Глава 19
Из темноты выступил Джанго. Он видел, как Лингвини защитил его сына.
— Я был неправ, Реми. Я недооценил этого челове
ка. И тебя тоже. — Джанго свистнул, и в кухню толпой
хлынули крысы. Они пришли помочь Реми!
Ко всеобщему изумлению, вернулась и Колетт, и вовремя: Реми как раз выбрал рецепт. Девушка бегло прочитала его и покачала головой.
— Это блюдо весьма скромное. А Эго — нет. Ты уве
рен, что поразишь его воображение?— спросила
она.
Реми кивнул, и Колетт принялась выполнять указания своего хвостатого шеф-повара.
Лингвини лично подал Эго заказ, а затем поставил тарелку перед переодетым Живодэром.
— Рататуй? — пробормотал Живодэр. — Они что, издеваются над нами?
Но Эго был другого мнения. Великолепный рата
туй вернул его к воспоминаниям детства. Ему часто
бывало больно, когда он разбивал коленки, но все
беды и заботы забывались, потому что жизнь его
была озарена безграничной материнской любо-
вью... И он вспоминал о том, как замечательно
готовила его мама.
На следующее утро Антуан Эго выступил в газете со статьёй, в которой предлагал присвоить ресторану «У Густо» пять звёзд: «Трудно представить себе более скромное происхождение, чем у нынешнего шеф-повара ресторана. И тем не менее, по мнению критика, господин Л ингвини — лучший кулинар Франции. Я непременно вернусь в ресторан «У Густо»: там кормят просто изумительно!».
К сожалению, санитарная инспекция всё же закрыла ресторан «У Густо». Ещё бы: крысы — действительно серьёзная проблема...
Но зато в городе открылось новое бистро «Рататуй», которое вскоре стало знаменитым на весь Париж. Кормили там превосходно. И ничего страшного, что шеф-повар был очень маленького роста, да и среди завсегдатаев попадалось немало коротышек...
|